東京カオマンガイのタレの話。

タイで多くのカオマンガイを食べて、研究を重ねたオリジナルレシピ。
メインの素材となる調味料の味を活かしつつ、甘み、酸味、辛み、そして香味野菜の風味をバランス良く合わせました。

他では食べることのできない味を、皆様にご提供しておりますm(__)m