東京カオマンガイのパクチーの話。

タイ料理と言えばパクチー？
いやいや、意外とそうじゃない…(^_^;)
タイ現地では、パクチーより他のハーブをよく見かけます。

まぁ…あの香りのインパクトは一度食べたらものすごく印象に残りますからね。タイ料理でパクチー食べたら、忘れられなくなるのもうなずける（笑）